L’édition 2019 de la Fête de l’huître n’a pas manqué à la tradition du succès ! Plus de 4 000 personnes étaient présentes, en famille ou entre amis, sur la place des Tonneliers pour savourer les spécialités de l’étang de Thau et s’ambiancer aux sons de la Peña Del Amor et de Dj Fanou. Rouilles de seiches, moules farcies ou marinières, huîtres, tielles, crevettes, les 70 bénévoles investis pour l’événement ont servi près de 3 000 repas jusqu’à 22h. Le maire Henry Fricou a inauguré la manifestation en rappelant qu’il est « essentiel de soutenir la profession conchylicole en préservant la qualité du milieu lagunaire, en l’accompagnant dans les moments difficiles, en participant à des actions de promotion comme aujourd’hui, la fête de l’huître, enfin, et surtout, en dégustant leurs produits sans retenue ».
Ville de Mèze
une nature méditerranéenne
