Le patrimoine maritime et culturel a été mis à l’honneur, le 4 décembre, au cinéma municipal Le Taurus, à l’initiative de l’association Voile latine de Bouzigues et de l’étang de Thau en présence d’André Buonomo, constructeur d’innombrables bateaux traditionnels de l’étang.
Le maire de Mèze a ouvert la soirée par un hommage au savoir-faire de Joseph Buonomo et de son fil André, tous deux charpentiers de marine. Henry Fricou a rappelé l’histoire de ces artisans de talent : « En 1918, alors âgé de quatorze ans, Joseph Buonomo, fils de pêcheur, apprend le métier de charpentier de marine dans un chantier naval de Sète. Il s’installera à son compte, à Mèze, en 1948. Joseph, homme habile et méticuleux mais modeste, arborait toujours une petite pointe de fierté lors de la mise à l’eau de ses différentes constructions : nacelles, négafols ou barquets.
Vers les années 50, le développement de la conchyliculture nécessite de nouveaux types de bateaux. Les nacelles s’allongent pour la pêche au « Bouletchou » sur l’étang de Thau. L’embarcation la plus courante pour la conchyliculture est bien sûr le sapinou. C’est en 1954 que Joseph Buonomo construit la nacelle Gracchus Baboeuf rénovée par l’association les Voiles Latines et aujourd’hui classée. En 1960, André Buonomo rejoint son père dans l’entreprise. Celui-ci lui transmet sa passion et son savoir-faire. André construit à son tour les « sapinous » et autres modèles en bois pour la satisfaction des gens de la mer. Joseph Buonomo disparaît en 1972, époque où la construction navale découvre le polyester. André poursuivra son activité jusqu’en 1998. Aujourd’hui, il cultive la mémoire vivante de ce patrimoine maritime. »
La soirée s’est poursuivie par la projection de deux documentaires sur ces bateaux traditionnels qui sont au cœur de la culture maritime du bassin de Thau.