L’huile d’olive d’ici

Les ados de l’espace jeunes, encadrés par les animateurs municipaux, ont mené le projet original de fabriquer une huile d’olive d’origine 100% Mézoise.

Première étape : l’ organisation d’une cueillette sur les oliviers de la piste cyclable, chemin des Montarels. Au total, 50kg d’olives ont été récoltés.

Les jeunes ont ensuite apporté leur récolte au domaine oléicole « Le moulin de la dentelle » à Villeveyrac pour la production et la mise en bouteille offertes.

Le précieux nectar est en vente à l’espace jeunes (Résidence le Courrier du Printemps – rue Juliette et Edouard Massal) au profit de La junior association.
Tarif : 7€ la bouteille de 25cl.