Le premier Mondial de l’huître (championnat du monde de l’huître cuisinée) se déroulera à Mèze, promenade Thomas Bessière, dimanche 20 septembre de 11h à 14h.
Regards croisés d’un professionnel de la conchyliculture, Les Ostréiculteurs Quentin Ovise, d’un chef étoilé, Jordan Yuste – Top Chef et du conseiller municipal Hugo Cros, sur cet événement inédit qui mettra à l’honneur l’huître de Thau.