Jeudi 23 juillet, l’espace jeunes s’est transformé en véritable miellerie. Thierry Baëza, maire de Mèze et apiculteur amateur, accompagné de Christian Le Nuz, apiculteur référent du rucher municipal, a initié les jeunes aux différentes étapes de la récolte du miel : désoperculation des alvéoles sur les cadres, extraction à la centrifugeuse manuelle et filtrage. En moins de deux heures, les jeunes apiculteurs ont récolté environ 30 kilos de ce précieux nectar.
Pour cette quatrième saison, les abeilles du rucher municipal se sont une nouvelle fois montrées généreuses.
Thierry Baëza se réjouit de l’engouement des jeunes Mézois pour ces séances de découverte de l’élevage des abeilles : « Cette expérience est avant tout un moment de découverte et d’apprentissage. L’apiculture permet d’enseigner aux jeunes le respect de la nature, la patience et le sens de l’observation, des valeurs importantes pour leur éducation ».
