Ce château devrait en réalité porter le nom de « Muret » car c’est Simon Muret qui le fit construire en 1660, « hors les murs » de la ville à ce moment. Simon Muret était un riche propriétaire de vignes, ce qui lui permit d’acheter des titres lorsque cela fut rendu possible par Louis XIV. Il fut aussi le créancier de la communauté de Mèze et de beaucoup de Mézois en difficulté économique. Ainsi, il put acheter la charge de maire de Mèze de 1693 à 1741. Au même moment, son frère Pierre acquit la charge de Gouverneur de Mèze. Ensuite son neveu Jean Jacques devint conseiller à la Cour des Aides de Montpellier en 1743, puis Gouverneur de Mèze en 1760.
Avec le temps, en l’absence d’héritier mâle, le château prit le nom de Ronzier puis de Girard. C’est à une descendante de ce nom que la ville a acheté le château en 1995 pour en faire un bâtiment annexe de la mairie. Autrefois, les terres du château s’étendaient jusqu’à l’étang ainsi que jusqu’à l’actuelle rue Pépin. Toutes les maisons de la rue François Besse, par laquelle nous venons d’entrer dans le parc, furent construites lors de l’essor remarquable de 1870. Ce sont des « maisons vigneronnes » construites pour les besoins des viticulteurs, avec un large porche prévu pour entrer le matériel des champs.
Certains portails conservent encore une plaque ronde attestant l’appartenance des propriétaires à la Confédération Générale des Vignerons, créée à la suite de la révolte viticole de 1907.
Pour les pitchouns
LE CHÂTEAU AUX QUATRE NOMS
Ce château s’appelle aujourd’hui « de Girard », mais son premier nom était « Muret », « de Borie », puis « Ronzier ». Il a été construit en 1660 par Simon Muret. Simon était si riche et si puissant qu’il a pu acheter le titre de maire pendant presque 50 ans! Et son frère était Gouverneur du territoire en même temps !
Autrefois, le jardin du château allait jusqu’à l’étang de Thau.
As-tu observé les grands portails des maisons dites « vigneronnes » de la rue par laquelle tu es arrivé? On y faisait entrer les charrettes remplies de raisins.
Cherche les petites plaques rondes sur certains portails : elles montrent que les propriétaires appartenaient au grand club des vignerons !